Ben’s Aziatische High Tea

Ben Mac Gillavry heeft een mooie High Tea ontworpen met een combinatie van zoete en hartige Aziatische lekkernijen. De gerechtjes worden geserveerd met heerlijk Japans theepotje en het Indonesische verfrissende drankje cendol. Cendol is een drankje op basis van palmsuikersiroop en kokos met daarin kleine sliertjes van hunkwee meel (meestal groen, de kleur en de smaak van pandanblad), de variaties zijn eindeloos. De palmsuiker geeft een heerlijke karamelachtige smaak. De subliem verzorgde lekkernijen zijn een rijkdom aan smaken. Ook zin gekregen in een smaakvolle middag bij u thuis of op locatie?

Ben’s Aziatische High Tea
vanaf € 23,50* per persoon
Japans theepotje met heerlijk thee, Indonesische cendol en koffie

**

Spekkoek/pandan cake/roti kukus
Sushi maki pittige tonijn
Vers gemaakte Bapau
Rudjak (vers fruit met Indonesische topping)

Rijstkoekje met krablimoen mousse

**

Huisgemaakte Sate babi (varkenvlees)
Zoete aardappelsoep
Oosterse mosselen op koriandertoast
Pekingeend in pannenkoekje met hoisinsaus
Samosa 

Prijzen zijn p.p. en inclusief BTW.* Minimaal 20 personen. Bij kleinere groepen is een toeslag van 20% van toepassing. Prijzen zijn o.v.b.