Categoriearchief: Gerechten

Ben’s Aziatische Keuken in het magazine ”Fire & Food”


Het beste BBQ en Grill Magazine van Nederland:  Fire & Food is het magazine met alle in en outs op het gebied van barbecueën en grillen. In de eerste editie van dit jaar hebben zij een volledig artikel gewijd aan Ben’s Aziatische keuken! Where East meets the West- in samenwerking met de Nederlandse barbecue kampioen van het jaar 2010, Ralph de Kok, heeft Ben Mac Gillavry heerlijke, authentieke en verse gerechten van de barbecue bereid op Aziatische wijze. Naast dat het een leuk artikel is om te lezen en kennis te maken met de Aziatische keuken staan er een paar heerlijke gerechten in vrijgegeven…..

Recepten:

– Thais: Kip met Mango salade

– Vietnamees: Gestoofd rundvlees

– Indonesisch: Sate van Babi (varken) met Balinese saté saus

– Chinees: Babi pangang en paprika met zwarte bonen

Voor meer informatie over Fire & Food: www.fire-food.nl